اصابع البطاطس المحشية

اصابع البطاطس المحشية

المقادير:

- لحم مفروم
- بطاطس مقطعة على شكل أصابع
- بصل مفروم ناعم
- بقدونس مفروم ناعم
- ملح
- فلفل اسود

- بهارات
- ملعقة سمنة
- ملح

الطريقة:

- نخلط اللحم مع جميع المكونات ماعدا البطاطس

- ناخد قليل من اللحم في راحة اليد ونضع قطعة بطاطس ونلفها باللحم .

نقلب الاصابع بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وساخن .