البقدونسية

موضوع: البقدونسية الخميس أغسطس 05, 2010 11:32 am

البقدونسية

المقادير:

1باقة بقدونس

2 ملعقة كبيرة طحينة
ثوم مفروم

4 ملعقة كبيرة عصير الليمون

ملح حسب الذوق

كمون , فليفلة حمراء بودرة ( اختياري )

الطريقة:

- افرمي البقدونس فرماً ناعماً .

- اخلطي الطحينة و أضيفي القليل من الماء , اضيفي الملح و عصير الليمون و البهارات و البقدونس و حركي .

- قدمي الطبق مع اللحوم المشوية و الاسماك و الشاورما .