البلاليط (طبق كويتي)

البلاليط (طبق كويتي)

المقادير:

نصف كيس شعرية عادية

كوب سكر

زيت

هيل (هال مطحون )

زعفران ..حسب الرغبة

3 بيض مخفوق مع فلفل اسود و ملح و رشه من الهيل المطحون

الطريقة:

- نضع زيت بالقدر و نحمر نصف كمية الشعرية .

- نسلق الشعرية نصف سلقة و نصفيها من ماء السلق .

- نضعها في القدر مع القليل من الزيت مع السكر و نرش الهيل و الزعفران .

- في المقلاة نضع زيت و نصب البيض بملعقة الشوربة لنحصل على قرص بيض .

- نكرر العملية للحصول على قرص اخر .

- نسكب الشعرية ثم نضع فوقها البيض .

- البلاليط من الاطباق المشهورة بالكويت و الخليج .