المقادير: 1 كوب حليب 1 بيض 2 ملعقة كبيره سكر 4 او 5 شرائح من التوست زيت للقلي الطريقة: 1- تخفق البيض مع الحليب والسكر بالشوكة 2- تغمس شرائح التوست في الخليط لمدة 10 ثواني بحيث لا تتعجن 3- بعد تسخين الزيت في المقلاة تقلى فيها شرائح التوست وتقلب على الج

المقادير:

كوبان من الحليب أحدهم مركز والاخر عادي
_ذرة ملح
_ملعقة كبيرة بيكنج بودر
_دقيق حسب الحاجة(3_3.5 كوب)
-زيت للقلى
_ مقدار من الشيرة
وملعقة كبيرة ونصف من جوز الهند .

الطريقة:

ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والملح ثم نضيف الحليب المركز والغير محلى حتى نحصل على عجينة متماسكة وتوضع لترتاح قليلا
ثم
نرش الدقيق أو النشا على طاولة مسطحة ونقوم بفرد العجين بسمك 1سم ثم نعمل
منها دوائر بكوب او بفورمة معينة ونقوم بقليها فى الزيت الحار
الغزير.وتسقى بالشيرة
وترش بجوز الهند المبشور أو اللوز المجروش.